コラム Vol.11 『 妙典のふんわりロールケーキ 』

私の故郷千葉県市川市の妙典にある「 パティスリー ボン・クラージュ 」さんのご紹介です。地域の皆さんにも愛されていて子供連れで店内が溢れている日も。フルーツは旬にこだわり季節ごとにショーケースのラインナップが入れ替わっているのが特徴。私がこの世で一番好きなケーキ屋さんと言っても過言ではありません。特におすすめなのがロールケーキ。生地がふわふわしていて生クリームもしつこくない上にあっさりとした甘さが口の中に残ります。実家に帰る際にはお土産に買っていくことがあります。

贈答用におすすめのフィナンシェ、マドレーヌ、フロランタンなどの焼き菓子をはじめ、小物ケーキはシュークリーム、ゼリー、プリンなどもあり￥400～800 くらいの価格帯

ホールケーキは1,300～4,000

デコレーション、ウェディングケーキ、フルーツのカービングも承っているそうです。

ちなみにクリスマスケーキは毎年早期完売になるほどの勢い

写真は定番の懐かしの苺ロールBOX

〒272-0111 千葉県市川市妙典5-14-31

TEL : 047-318-6300

営業時間 : 10:00～18:00（ 火曜日のみ10:00～17:00 )

定休日 : 水曜日、第２、４火曜日

交通アクセス

地下鉄東西線「 妙典駅 」より徒歩約10分

支払いは現金、クレジットカード両方可

市川妙典イオンを目印に少し歩きます。

ではでは。